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摘 要

随着我国经济进入高质量发展阶段，经济高速发展与社会责任履行矛盾进一步突出。关乎国计民生的食品行业社会责任履行水平整体低下，部分企业不重视甚至无视社会责任履行导致安全事件频频爆发。在我国政府不断加大企业社会责任实施力度的背景下，企业需要处理好环境因素对社会责任与财务绩效的关系，才能不断提升社会责任履行水平和程度，满足社会公众的期望和需求。基于此，本文以利益相关者理论为支撑，采用实证分析法，选取沪深A股食品行业上市企业为研究对象，选取了食品加工业、酒水饮料制造业、乳制品制造业等行业共计71家企业2014年至2018年的数据作为样本，建立线性多元回归模型，对多方主体履行社会责任与财务绩效的关系进行分析，经研究指出，二者存在正相关关系。

关键词：社会责任；财务绩效；食品行业

The impact of corporate social responsibility on financial performance—— A case study of the food industry

Abstract

As China"s economy has entered the stage of high-quality development, the contradiction between rapid economic development and fulfilling social responsibilities has become more prominent. The food industry, which is related to the national economy and people"s livelihood, has an overall low level of social responsibility fulfillment. Some enterprises do not pay attention to or even ignore the fulfillment of social responsibility, leading to frequent outbreaks of safety incidents. Under the background that the Chinese government is constantly strengthening the implementation of corporate social responsibility, enterprises need to properly deal with the relationship between environmental factors on social responsibility and financial performance, so as to continuously improve the level and degree of social responsibility implementation and meet the expectations and needs of the public. Based on this, supported by stakeholder theory, this paper USES empirical analysis method, selecting Shanghai and shenzhen A shares listed on the food industry enterprises as the research object, selected the food processing industry, food, drinks, dairy products, manufacturing manufacturing industries such as manufacturing A total of 71 companies from 2014 to 2018 data as sample, the linear multivariate regression model is set up, analyzing the relationship between the performance of social responsibilities and financial performance of multi-party entities. The research results point out that the company’s fulfillment of social responsibilities to customers and employees will have a positive impact on financial performance.

Keywords: Social responsibility; Financial performance; The food industry

目　　录

摘　　要 I

Abstract II

目　　录 3

第一章　绪　　论 1

1.1 研究背景与意义 1

1.2 研究目的和内容 1

1.3 研究方法与思路 1

第二章　理论与文献回顾 2

2.1 企业社会责任概念 2

2.2 企业社会责任与财务绩效的关系 2

2.3 文献评述 3

第三章　企业社会责任与财务绩效的理论框架 4

3.1 理论基础 4

3.2 研究假设 5

第四章　实证研究设计 6

4.1 样本选取与数据来源 6

4.2 变量定义 6

4.3 模型设定 7

第五章　实证分析与结果 8

5.1 企业社会责任对财务绩效的影响的描述性分析 8

5.2 企业社会责任对财务绩效的影响的相关性分析 8

5.3 企业社会责任对财务绩效的影响的回归分析 9

5.4 稳健性分析 9

5.5 分析结果与建议 10

结　　论 11

致 谢 12

参考文献 13

第一章　绪　　论

1.1 研究背景与意义

在当代社会，公司的社会责任问题引起了社会各界的普遍关注。公司的本质在于尽可能地获取最大利益，产品安全、环保等问题已成为对公司长足发展带来一定影响的核心因素。因此，公司的社会责任问题已成为民众的关注焦点。本文尝试基于前人研究成果进行进一步探索，对食品业公司社会责任与财务绩效的关系进行实证分析，这对于正值风口浪尖的食品业公司而言，大有裨益，能使此类公司对于行使社会责任对于财务绩效的影响建立更为深刻的认知，进而为这些企业更好地行使公司社会责任起到良好的引导作用。这也与我国提出的建设社会和谐社会、实现经济社会的和谐发展、科学发展的观点相符。

1.2 研究目的和内容

食品是人类生活中不可缺少的一样东西，食品行业在社会各行各业中具有举足轻重的地位。但是如今食品安全却常常出现不良问题，对消费者的人身安全产生了巨大威胁，这些问题通常是因为食品业企业注重财务利益，而忽略是因公司社会责任所致。本文对二者的关系进行分析，进而以食品业公司为例，对其履行社会责任的核心意义进行揭示。由此提高整个食品业的安全程度，让人民能对食品安全这一方面更加放心。本文通过研究企业对其不同的利益相关主体对于社会责任的行使情况，对公司行使社会责任与财务绩效的关系进行研究分。

1.3 研究方法与思路

本文采用理论联系实际的方法进行研究，优先对相关概念进行了分析，在此基础上对食品行业企业履行社会责任对财务绩效的影响进行实证分析，最后对二者的关系进行了归纳分析。

第二章　理论与文献回顾

2.1 企业社会责任概念

企业社会责任简称CSR，是指公司在创造利润，承担法律责任之余，还应向客户等承担责任，CSR要求企业挣脱传统思想的束缚，不再一味注重利润目标，而是关注个体价值，注重对客户、社会、环境所创造的价值。

Sheldon 率先提出了“企业社会责任”这一概念^[1]，他立足于管理学的视角对公司的价值进行了详述，除了认为生产客户认同的具备价值的产品是公司最为基础的价值以外，他还指出公司的社会责任包含了道德因素。直到20世纪50年代，“企业社会责任”这一定义才真正受到学者们的关注， Bowen^[2]发表了《商人的社会责任》这一著作。在其他国家的学者对CSR渐渐进行深入研究的形势下，一些知名的CSR理论体系得以渐渐诞生。

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