顺丰优选冷链物流发展模式研究

论文总字数：15182字

摘 要

物流行业的发展水平代表一个国家经济的发达程度，而冷链物流是物流行业中非常重要的一部分，中国的冷链物流行业发展还处于初级阶段，与国外先进冷链物流模式相比有一定差距。由此可见，研究冷链物流的发展模式具有重要意义。顺丰优选冷链物流发展模式是国内比较成功的一个典范，但是还存在许多不足，要想成为冷链物流行业的模范代表，就必须取长补短，学习国外先进冷链物流模式，完善冷链物流配送体系。

本文从顺丰优选冷链物流的现状出发，通过对冷链物流模式发展理论的研究，以及对国内外先进物流模式的研究，借鉴他们的冷链物流发展中的闪光点，并有针对性的运用到顺丰优选冷链物流发展模式中，不断完善自身企业的不足，并采用第三方物流模式完善冷链物流配送体系，最终得出结论为顺丰优选冷链物流发展模式提供借鉴。

关键词：冷链物流；生鲜农产品；模式；第三方物流

Motion Optimization Cold Chain Logistics Development Model study

Abstract

Logistics industry development level represents a country"s economic development level, and cold chain logistics is the logistics industry in a very important part of the development of China"s cold chain logistics industry is still in its infancy, compared with foreign advanced cold chain logistics model has a certain gap . Thus, the development model of cold chain logistics research has important significance. Motion Optimization preferably cold chain logistics development model is the more successful a model, but there are still many shortcomings, in order to become a model representative of the cold chain logistics industry, we must learn from each other, learn from foreign advanced cold chain logistics model, and improve cold-chain logistics and distribution system .

In this paper, the status quo is preferable Motion Optimization cold chain logistics point of view, by studying theory, and the study of advanced logistics model for cold chain logistics model development, learn from their cold chain logistics development in the bright spot, and targeted use Motion Optimization preferable to cold chain logistics development model, and constantly improve their own lack of enterprise and third-party logistics model to improve cold-chain logistics and distribution system, and ultimately concluded to provide reference for Motion Optimization preferably cold chain logistics development model.

Keywords:cold chain logistics; fresh produce; model; third party logistics

目 录

摘 要 I

Abstract II

第一章 绪 论 1

1.1 研究背景及意义 1

1.2 研究的方法 1

1.3 研究的内容 1

1.4 论文框架 2

第二章 文献综述 3

2.1 关于冷链物流的研究 3

2.2 关于冷链物流发展模式的研究 3

2.3 总结 4

第三章 顺丰优选冷链物流模式现状及存在的问题 5

3.1 顺丰优选冷链物流模式现状 5

3.1.1 顺丰优选简介 5

3.1.2 顺丰优选冷链物流模式现状 5

3.2 顺丰优选冷链物流模式存在的问题 6

3.2.1 自营冷链物流模式的不足 6

3.2.2 对第三方物流利用力度不够 6

3.2.3 冷链物流模式创新不足 7

第四章 国内外优秀冷链物流模式及借鉴 8

4.1 国内先进冷链物流发展模式研究 8

4.1.1 上海菜管家冷链物流模式研究及借鉴 8

4.1.2 天猫喵生鲜冷链物流模式研究及借鉴 8

4.2 国外先进冷链物流发展模式研究 9

4.2.1 美国沃尔玛冷链物流模式研究及借鉴 9

4.2.2 日本雅玛多宅急便冷链物流模式研究及借鉴 9

4.3 总结 10

第五章 对顺丰优选冷链物流发展模式的建议 11

5.1 对自身冷链物流模式的改进 11

5.1.1 采购模式的改进 11

5.1.2 配送方式的改进 11

5.2 利用第三方物流进行多种物流模式发展 12

5.3 进行多种物流模式的创新 12

结 论 14

致 谢 15

参考文献（References） 16

第一章 绪 论

1.1 研究背景及意义

随着人们生活水平的提高，经济的迅速发展，物流和电商行业发展迅猛，但中国的物流业还于中下游水平，尤其是冷链物流的发展还处于萌芽阶段。成立于2012年5月的顺丰优选依托于顺丰速运强大的物流系统实施冷链物流配送，是现阶段冷链物流行业中发展比较突出的代表。由于冷链物流的基础设施建设费用较高，导致其各方面发展不完善，与国外发达的冷链物流模式相比有一定差距。为了保证生鲜农产品从生产地到最终消费者始终处于恒温恒湿状态，提高冷链物流运作的效率，完善企业冷链物流配送体系，所以本文对顺丰优选冷链物流发展模式进行研究。

1.2 研究方法

本文对顺丰优选以及国内外冷链物流发展模式的研究，主要采用文献调查法，比较分析法，案例分析法等方法进行研究。

1.2.1 文献调查法

文献调查法。通过对文献的数据及行业发展情况的调查分析，从而来帮助企业解决相关问题的一直方法。通过相关文献，本文对于顺丰优选冷链物流的发展模式进行研究。

1.2.2 比较分析法

比较分析法。是通过实际数与基数的对比来提示实际数与基数之间的差异，借以了解经济活动的成绩和问题的一种分析方法。通过国内外企业冷链物流模式的对比分析，找出不同环境下冷链物流发展模式的差异，并最终找到适合顺丰优选冷链物流的发展模式。

1.2.3 案例分析法

案例分析法。是指结合文献资料对单一对象进行分析，得出事物一般性的规律的方法。将选择的物流模式与现实中的企业运作相结合，通过对顺丰优选冷链物流各方面的分析，在实际运作中提高实际方案的可行性和操作性。

1.3 研究内容

本文共包括六个部分，第一部分重点介绍本文研究的方法及研究内容，第二部分着重介绍了冷链物流以及其模式的理论研究及现状，第三部分对顺丰优选冷链物流模式的现状及存在问题进行研究，第四部分对国内外先进冷链物流企业的模式进行深入研究及借鉴，第五部分通过以上分析对顺丰优选冷链物流发展模式提出建议，最后，得出结论。

1.4 论文框架

本文框架如图1.1所示：

选题背景

第二章 文献综述

随着经济的发展，物流行业发展水平成为一个国家经济水平的象征，对于冷链物流的要求也越来越高，研究冷链物流发展模式对于顺丰优选冷链物流的发展有提高运作效率，保证农产品全程恒温，提高企业综合竞争力的作用。因此对冷链物流发展模式的研究有以下成果。

2.1 关于冷链物流的研究

直到2000年左右，“冷链”一词才开始在我国出现。2001年的国家标准《物流术语》对冷链进行了定义：“保持新鲜食品及冷冻食品等的品质，使其在从生产到消费的过程中，始终处于低温状态的配有专门设备的物流网络。”

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