连锁零售企业物流配送模式研究

 2023-03-15 10:33:29

论文总字数:17838字

摘 要

随着我国经济不断发展,越来越多的连锁零售企业抢占了消费者市场,尤其是国外的大型超市,其一站式的购物方式,齐全的商品种类,专业化、高效率的物流配送方式获得消费者的一致好评。连锁经营的商业形式在国内兴起的时间较晚,尚且不能达到发达国家目前存在的经营水平,但是从根本上来说配送与连锁经营之间存在着紧密的联系,企业所拥有的物流配送能力从侧面反映出其管理水平和营业规模。配送水平的高低在于配送模式的选择运用,如何做到低投入高产出,如何选择和发展经济便捷的物流配送模式是企业目前面对的最大难题。

本课题将结合时代背景,从比较分析我国目前连锁零售企业所采用的物流模式入手,结合连锁经营的经营特点和业态发展趋势,以北京物美超市配送模式的探索历程为基础,根据影响配送模式选择的重要因素为企业进行决策分析,为物美超市物流配送方面提出建议。

关键词:连锁零售;连锁超市;配送模式;第四方物流

Research on Logistics Distribution Mode of Chain Retail

With the continuous development of China"s economy, more and more chain of retail enterprises to seize the consumer market, especially foreign large supermarkets, one-stop shopping, complete types of goods, professional and efficient logistics and distribution Get the praise of consumers. Chain business in the form of business in China late, still can not reach the current level of business in developed countries, but fundamentally there is a close link between the distribution and chain operations, enterprises have the logistics and distribution capacity from the side Reflecting the level of management and business scale. The level of distribution is the choice of distribution mode, how to achieve low input and high output, how to choose and develop the economy and convenient logistics and distribution model is the biggest problem faced by enterprises.

This paper will combine the background of the times and analyze the logistics model adopted by the chain retail enterprises in our country. Based on the operational characteristics and the development trend of the chain operation, this paper is based on the exploration course of Beijing Wumart supermarket distribution mode. According to the influence of the distribution mode Of the important factors for enterprises to carry out decision-making analysis, for the United States and the supermarket logistics and logistics aspects of the proposed recommendations.

Key words: Chain retail; Chain supermarket; distribution mode;4PL

目 录

摘 要 II

第一章 绪 论 1

1.1 研究背景及意义 1

1.2 研究内容、方法及结构 1

第二章 相关文献综述 3

2.1关于连锁经营的研究综述 3

2.2关于物流配送的研究综述 3

2.3关于连锁零售企业配送模式的研究综述 3

第三章 连锁零售企业物流配送现状及存在的问题 5

3.1 连锁零售企业物流配送现状 5

3.2 连锁零售企业物流配送主要存在的问题 6

3.2.1 物流基础设施不完善和信息化水平低 7

3.2.2 市场缺乏合作信任机制 7

3.2.3 企业难以选择恰当的配送模式 7

3.3 连锁零售企业物流配送的发展建议 8

3.3.1 在库配送模式向越库模式转变 8

3.3.2 鼓励发展第四方物流配送模式 9

3.3.3 混合使用多种配送模式 10

第四章 案例分析——以物美为例 12

4.1 物美简介 12

4.2物美超市物流配送模式发展历程 12

4.3物美物流配送模式选择决策分析 13

4.4物美物流配送模式的改进思路 14

第五章 结束语 15

致 谢 16

参考文献(References) 17

第一章 绪 论

1.1 研究背景及意义

2016年初国家统计局发布的数据表明2015年人均可支配收入同比上年增长了8.9%,随着人均可支配收入的快速增长,消费者欲望越来越强烈,越来越重视消费产品类别的多样化。现阶段以大型超市为主导的连锁零售企业在短时间内发展迅速,因其价格实惠,种类多样深受消费者的喜爱。相对于之前占据中国重要市场份额的国外零售企业来说,国内零售业发展势头迅猛,零售行业的销售额超过金融行业、制造业,跃居世界第一。零售行业和生活方式习惯、居民可支配收入、物理距离紧密相关,其核心在于销售,而连锁经营是一种商业制度,通过集约化管理的方式整合若干家企业。所以当以连锁方式将商品销售和企业经营管理结合起来时,规模优势就日益明显。企业的发展与其自身的经营能力、客户口碑密不可分,优效的配送体系及优质的服务质量直接体现在客户满足程度上。对零售企业来说,要想获得利益最大化,就必须重视配送和消费者之间的关系,配送活动处于最末端,其重要性不言而喻,合理的配送模式能够降低企业经营成本,提高商品的配送速度,减少缺货损失,最终直接作用于企业品牌形象的塑造和推广。

目前我国的零售企业的配送模式还不够完善,大部分通过总部集中采购,再配送到各家门店,这就存在着一些问题,不同类别产品的生命周期不同,例如生鲜产品不易储存,配送时间不易太长。不同地区顾客对于同类产品的需求程度也不同,总部集中配送的模式会导致商品缺货率大大提高,商品不能及时更新,影响顾客的满意度。所以连锁零售企业想要市场份额占比的进一步增长就必须重视配送环节在零售业态发展中的重要性,必须结合自身的经营类型,分析各模式的适用环境,从而在配送效率上有质的突破,提高企业的核心竞争力。

1.2 研究内容、方法及结构

本文研究的对象是零售业当中最为代表性的连锁超市,阐述目前知名企业配送模式的应用情况,比较分析几种常见物流配送模式,根据它们的优劣势及适用范围,发现目前配送模式发展存在的一些难点,针对这些难点给出几点改进发展意见。再运用理论知识结合物美超市的配送现状,根据其各要素运用比较选择法中的确定型决策分析物美超市的配送模式。然后再以理论知识为基础并且结合案例具体情况为配送模式发展提出建议。

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