论文总字数：15891字
摘 要
近年来，因为经济的持续发展，人们生活水平的不断提高，购买力的不断加强，零售业成为了市场经济中不可或缺的一部分。但传统的大卖场难已无法满足一些人的需求，因此近年来各式各样的精品超市、进口超市、高端超市等新兴零售业态犹如雨后春笋般出现在全国的零售市场。作为零售业的新兴分支，中国高端精品零售业机遇与挑战并存。
由于高端超市在中国近年来才发展起来，所以各界人士对高端超市的研究处于起步阶段。本文通过运用五力模型，以BHG为对象，对其供应商的议价能力、购买者的议价能力、潜在竞争者进入的能力、替代品的替代能力、行业内竞争者现在的竞争能力五个方面因素进行了分析，对BHG高端精品超市业态的发展趋势进行了研究并制定相关的竞争策略。
关键词：五力模型；高端超市；BHG；竞争策略
Marketing Strategy Based on High-End Supermarket Five Forces Model - A Case Study BHG
Abstract
In recent years, because of sustained economic development, people"s living standards continue to improve, continue to strengthen the purchasing power of the retail industry has become an integral part of the market economy. But traditional supermarkets to meet residents" daily life style supermarkets have been unable to meet the needs of some people, so in recent years a wide range of boutique supermarket, import supermarkets, and other emerging high-end retail formats like supermarkets have sprung up in the country"s retail market . As a new retail branch, Chinese high-end boutique retail opportunities and challenges.
Because high-end supermarket in China in recent years, it developed, so all walks of life to study the high-end supermarket in its infancy. By using the five forces model to BHG for the object, its bargaining power of suppliers, bargaining power of buyers, the ability of potential competitors to enter the alternative capacity alternatives, the industry"s ability to compete competitor now five factors were analyzed, the development trend of high-end boutique BHG supermarket format has been studied and the development of relevant competitive strategy.
Keywords: Five forces model; High-end supermarket; BHG; Competitive Strategy
目 录
摘 要 I
Abstract II
第一章 绪 论 1
1.1 研究背景 1
1.2 研究的目的 1
1.3 研究思路 1
1.4 研究的方法 1
第二章 文献综述 2
第三章 BHG超市的行业环境分析 4
3.1 BHG介绍 4
3.2 潜在竞争者 4
3.2.1 经营管理经验 4
3.2.2 资金 4
3.2.3 购物环境 4
3.2.4 产品品质 5
3.2.5 渠道问题掌握的比较 5
3.2.6 政府和政策 5
3.3 现有厂商的威胁 5
3.3.1 OLE超市的竞争策略 5
3.3.2 燕莎超市 6
3.3.3 百佳超市旗下的TASTE 6
3.4 替代品的威胁 7
3.4.1 传统的连锁大卖场的威胁 7
3.4.2 电子商务的发展所引发的网购威胁 7
3.5 购买者的讨价还价能力 8
3.5.1 高端超市数量 8
3.5.2 促销活动 8
3.5.3 消费群体 8
3.5.4 商品独特 8
3.5.5 环境的优势 8
3.6 供应商的议价能力 9
3.6.1 零售商的角度 9
3.6.2 整合能力 9
3.6.3 供货的专业性 9
3.6.4 商品的稀有性 9
第四章 BHG超市的竞争策略分析 10
4.1 基于现有厂商威胁的竞争策略 10
4.1.1 差异化竞争策略 10
4.1.2 精准选址 10
4.1.3 针对性营销方式 10
4.1.4 会员制竞争策略 10
4.1.5 成立专门的队伍对高端超市进行研究和管理 10
4.2 基于替代品的竞争策略 10
4.2.1 提升内部购物环境 10
4.2.2 注重商品的更新 10
4.2.3 重视后场设施的建设 11
4.3 基于购买者议价能力的竞争策略 11
4.3.1 客户体验策略 11
4.3.2 体贴式服务 11
4.4 基于供货商议价能力的竞争策略 11
4.4.1 优质的供货渠道 11
4.4.2 零售业务专业化 11
4.5 政策竞争策略 12
第五章 结束语 13
致 谢 14
参考文献（References） 15
第一章 绪 论
1.1 研究背景
改革开放以来，人们的生活水平得到极大提高。据调查，近年来，中国有41.5万人拥有百万美元以上资产，更有甚者预言，中国中产阶级将爆增到1亿人。可见我国消费者的购买力得到非常大的提高，人们的购买后劲十足。
与此同时，在超市领域当中，质量上乘的商品和优雅的购物环境逐渐成为各大零售巨头不断改进和注重的焦点，精细化的高端超市成了零售集团占领市场的方式。消费者的消费观念发生显著变化，对商品质量和品牌要求更高，对购物的环境要求更优雅，对购物的体验要求更舒适。部分消费者已摆脱价格消费的层次，逐渐向奢侈商品消费。
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