论文总字数：5355字

摘 要

探讨不同光质处理对番茄幼苗生长发育的影响，为番茄育苗的光环境调控提供理论依据。采用三种不同光谱能量的LED光源：红光（R）、蓝光（B）、红蓝比为1:1的组合光（RB，R∶B=1∶1），以白色荧光（CK）为对照，观察番茄幼苗生长情况，并在幼苗期测定其可溶性糖、可溶性蛋白以及维生素C（V_C）的含量。结果表明：红蓝组合光处理的番茄幼苗植株高壮，叶色浓绿；蓝光处理的幼苗可溶性蛋白含量最高；红蓝组合光处理的幼苗可溶性糖含量以及维生素C含量最高。

关键词：不同光质，番茄幼苗，可溶性糖，可溶性蛋白，维生素C

Abstract： Effects of different light quality on growth and development of tomato was studied in order to provide theoretic references for the commercial production of seedlings. The white light used as a control light source，three kinds of spectra were obtained by using light-emitting diode(LED)：Red light(R)、Blue light(B) and Mixed light(RB,R∶B=1∶1). The content of soluble sugar, soluble protein and VC were studied at seeding stage. It is resulted that: the tomato seedling in mixed light with thick green leaf was strong and high. The seedling in blue light has the highest soluble protein content; The seedling in combination of red and blue light treatment has the highest soluble sugar content and vitamin C content.

Keywords: different light quality, tomato seedling, soluble sugar, soluble protein, vitamin C

目录

1 前言 5

2 材料与方法 5

2.1 试验材料 5

2.2 试验设计 5

2.3 测定方法 5

2.4 数据处理 6

3 结果与分析 6

3.1 不同光质处理对番茄幼苗形态的影响 6

3.2 不同光质处理对番茄幼苗可溶性糖含量的影响 6

3.3 不同光质处理对番茄幼苗可溶性蛋白含量的影响 7

3.4 不同光质处理对番茄幼苗维生素C含量的影响 7

讨论 9

参考文献 10

致谢 11

1 前言

番茄别名西红柿，是全世界种植最为普遍的茄果类蔬菜之一，在我国特别是北方地区已经成为很多设施栽培的主栽作物，由于设施遮光和不良天气条件等的影响，幼苗常因遭遇不适光环境而导致生长发育不良和品质下降，此外，种苗的质量不佳也影响中后期的栽培管理，并进一步影响番茄的上市期和果实品质。如何合理调控设施光环境是设施育苗生产中迫切需要解决的实际问题。

光作为物理因子，其光谱能量分布影响植物的生长发育。史宏志等^[1] 、蒲高斌等^[2]发现烟草、番茄的形态、体内糖氮代谢与光质密切相关；储钟稀等^[3]的研究表明，光质能够影响黄瓜叶片叶绿素含量和咖啡叶片类胡萝卜素含量。还有研究表明：不同光质环境对黄瓜^[4]、莴苣^[5]、茄子^[6]等幼苗的生长和物质代谢有着密切的关系，并对草莓^[7]、彩色甜椒^[8]、豇豆^[9]、叶用莴苣^[10]幼苗的光合特性也会产生影响。本实验旨在研究红光、蓝光以及红蓝组合光对番茄幼苗生长的影响以及对番茄幼苗可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C含量的影响，以期得到有利于番茄幼苗生长的最佳光谱，为番茄幼苗工厂化育苗提供理论依据。

2 材料与方法

2.1 试验材料

供试番茄品种：精选白果强丰。LED光源系统由晨明智能化光电技术研究所提供。

2.2 试验设计

挑选饱满种子，并将其进行消毒处理，浸种催芽，至出芽率达到90%以上播种于培养瓶中，培养瓶基质为蛭石、珍珠岩和植物生长所需的大量元素。将培养瓶置于三种不同光谱能量分布的LED光质和对照白色荧光灯下培养。每种光下放置4瓶，每瓶10株。通过调整距离使各试验材料处的光通量密度均为50umol m^-2 s^-1，红色和蓝色LED的光源的峰值波长分别为660nm和450nm。

培养条件：温度25℃，光照12h/d，处理25天后取样测量各项指标。

2.3 测定方法

番茄幼苗培养24天后，对其可溶性糖、可溶性蛋白以及维C含量进行测定。每个处理重复3次，采用蒽酮法进行可溶性糖含量的测定，考马斯亮蓝法进行可溶性蛋白含量的测定，2,6-二氯酚靛酚法测定维生素C的含量^[11]。

2.4 数据处理

所有数据用Excel2007进行整理，SPSS19.0软件进行方差分析，采用Duncan新复极差法进行多重比较，Plt;0.05。

3 结果与分析

3.1 不同光质处理对番茄幼苗形态的影响

由图1可知，不同光质处理对番茄幼苗的形态特征有影响。在播种12天后，红光、蓝光处理的番茄幼苗茎细弱且颜色浅，叶片少且小，叶色浅；组合光、白光处理的番茄幼苗茎矮壮，叶片多且大，茎和叶片颜色浓绿。红光处理的植株根系弱小，扎根较浅，蓝光处理的植株其次。在播种24天后，红光处理的番茄幼苗瘦小，根茎叶均生长迟缓，甚至生长停滞；蓝光处理的幼苗相对于组合光、白光处理下的幼苗较矮；组合光处理下的幼苗最高；组合光、白光处理下的番茄幼苗叶片大、叶色浓绿。

R B RB CK

R B RB CK

24天

12天

图1 不同光质处理12天和24天后的番茄幼苗形态

3.2 不同光质处理对番茄幼苗可溶性糖含量的影响

由图2可知，组合光处理的幼苗可溶性糖含量最高，蓝光处理的幼苗可溶性糖含量次之，单一红光处理的幼苗可溶性糖含量最低，表明红蓝组合光处理有利于番茄幼苗可溶性糖的积累。红光、蓝光处理与对照之间无显著差异，组合光处理与红光、蓝光以及对照之间均有显著性差异。

图2 不同光质处理对番茄幼苗可溶性糖含量的影响

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