恒顺醋业股份有限公司的营销策略研究

论文总字数：19266字

摘 要

随着中国市场经济的发展和人们生活水平的提高，中国调味品行业作为传统产业之一， 它激发了前所未有的活力，成为是食品业新的经济增长点。同时，在中国，调味品市场的竞争非常的激烈，既有传统品牌又有新生品牌和国外品牌，各有各的优势。在这种状况下，恒顺醋业股份有限公司如何在激烈的市场竞争中获得更长远的发展，是一个严峻的问题。因此，恒顺醋业股份有限公司必须认真分析其内外环境，并结合自身实际情况，制定出对应的措施。

本文主要采用理论与实证相结合的方法，以恒顺醋业股份有限公司为例分析其营销策略。首先从宏观环境和微观环境角度分析恒顺醋业股份有限公司的营销环境，然后通过SWOT分析恒顺酱醋有限公司拥有的优势和劣势，机遇和挑战。在此基础上，对恒顺酱醋有限公司的产品策略、定价策略、渠道策略和促销策略进行研究，从恒顺酱醋有限公司的营销策略中发现存在的问题，并提出切实可行的解决措施。

关键词：调味品；恒顺酱醋有限公司；SWOT分析；营销策略

Research on the Marketing Strategy of Hengshun Vinegar-Industry Co., Ltd

Abstract

With the development of China"s market economy and the improvement of people"s living standards ，industry of condiment as one of the traditional industries in China, it appeared unprecedented prosperity, which had become a new economic growth point in the food industry. At the same time, the competition of condiment market is very fierce in China, there are both traditional brands and new brands and foreign brands with different advantages. Under this condition, how can make the Hengshun Vinegar-Industry Co., Ltd to develop more long term in the market competition, which is a rigorous problem. Therefore, Hengshun Vinegar-Industry Co., Ltd must carefully analyze the internal and external environment which is based on their own actual situation, thereby it formulates the corresponding measures .

This paper mainly uses the method of combining theory and empirical, Hengshun Vinegar-Industry Co., Ltd as an example to analyze its marketing strategy. Firstly, Hengshun Vinegar-Industry Co., Ltd marketing environment is analyzed from the macro environment and micro environment point of view, and then through the SWOT analysis of Hengshun Vinegar-Industry Co., Ltd has advantages, disadvantages, opportunities and threaten. On the basis of this, we research the product strategy, pricing strategy, distribution strategy and promotion strategy of Hengshun Vinegar-Industry Co., Ltd and find the existing problems from the present strategy of Hengshun Vinegar-Industry Co., Ltd and put forward some feasible measures.

Keywords: Condiment; Hengshun Vinegar-Industry Co., Ltd; SWOT; Marketing strategy

目 录

摘 要 I

Abstract II

第一章 绪 论 1

1.1 研究背景 1

1.2 研究意义和目的 1

1.3 研究内容及方法 1

1.4 研究的技术路线 2

第二章 文献综述 3

2.1 国外研究现状 3

2.2 国内研究现状 3

第三章 恒顺醋业股份有限公司的营销现状 5

3.1 恒顺醋业股份有限公司简介 5

3.2 主要产品介绍 5

3.3 调味品行业的发展状况 5

3.4 恒顺醋业股份有限公司的营销现状 6

第四章 恒顺醋业股份有限公司的营销环境分析 7

4.1 宏观环境分析 7

4.2 微观环境分析 8

4.3 SWOT分析 9

第五章 恒顺醋业股份有限公司现有营销策略及存在的问题分析 11

5.1 产品策略分析 11

5.2 价格策略分析 12

5.3 渠道策略分析 12

5.4 促销策略分析 13

5.5 存在的问题 14

第六章 恒顺醋业股份有限公司营销策略问题的对策 16

6.1 加大科研投入，开发新产品 16

6.2 加强品牌建设，加大宣传力度 16

6.3 进一步推进国际化战略 16

6.4 加强渠道深耕与扩张,完善渠道管理 16

6.5 完善员工激励机制 17

结束语 18

致 谢 19

参考文献（References） 20

第一章 绪 论

1.1 研究背景

中国有句古话：民以食为天，食以味为先。调味品它在我们的生活中扮演着重要的角色，可以说它已成为我们生活中必需要的一部分，特别是现在的人们对饭菜口味的要求越来越高，使得调味品市场竞争非常激烈。现在市场上，不仅仅可以看到国内各种各样的调味品，而且一些国外的调味品企业纷纷进入国内市场，并销售其调味品，如日本味之素，美国亨氏等。在这种情况下,如何在激烈的市场竞争中谋求生存和发展，是恒顺醋业股份有限公司急需解决的问题。所以，我们当前要不遗余力的改革或突破恒顺企业的营销策略，使其品牌屹立于竞争激烈的调味品市场。

1.2 研究意义和目的

恒顺醋业股份有限公司是一家创立于1840年的酿造食醋制造的百年老字号公司，是行业内规模最大的食醋生产公司，也是全国精神文明建设工作先进单位。2001年2月，恒顺醋业股份有限公司在上海证券交易所成功上市，由此成为国内同行业首家上市公司。恒顺的香醋富有多种有益成分，且色香味俱全，恒顺所掌握的固态分层发酵工艺也被列入首批国家级非物质文化遗产。恒顺醋业股份有限公司以其产品品牌在全国占有广大的市场，并且借助着优良的研发技术和多样的产品特色，在调味品行业占据重要的地位。但是国内日益激烈的竞争形势下，国外的竞争对手纷纷进入中国调味品市场，恒顺醋业股份有限公司某些产品的市场占有率增长缓慢甚至出现销量下滑的可能，恒顺醋业股份有限公司想要在激烈的市场竞争中获得长远的发展，就要分析恒顺醋业股份有限公司营销现状、营销环境和现有营销策略，找出营销策略存在的问题并及时解决问题。

1.3 研究内容及方法

研究内容：本文的研究对象是恒顺醋业股份有限公司营销策略，通过借鉴国内外学者理论成果和实践经验，分析恒顺醋业股份有限公司的营销现状、营销环境，通过对恒顺醋业股份有限公司的产品策略、价格策略、促销策略和渠道策略四大方面研究，找出恒顺醋业股份有限公司营销策略存在的问题，提出有效的对策。本文有以下几个部分：

第一章是绪论，主要包括研究背景、研究的目的和意义、研究的思路及内容、全文结构框架。

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