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摘 要

欣欣食品有限公司在1991年成立之初，很受大众欢迎，这个公司的成立也给大陆传统的食品文化注入了新的活力，但是随着时间的推移，欣欣食品有限公司的发展出现了缺乏竞争力、公司的营销方式落后、企业的创新能力不足、公司产品价格上升的问题，本文对这些问题进行了研究，并据此提出了增加公司产品种类、丰富公司营销手段、增强企业的创新意识、提高产品质量等对策，希望通过这些对策来促进欣欣食品有限公司的良性发展。

关键词：欣欣食品有限公司，问题，对策

Abstract：XinXin Food Limited Liability Company is established in 1991,the customers very like it,and it also bring new life into the traditional mainland food culture.But with the passage of time,XinXin Food Limited Liability Company has many problems,like the lack of competitiveness,the marketing mode of XinXin Food Limited Liability Company is falling behind the other brand,the innovation ability of the company is insufficient,the price of the product has rised ,and also put forward the solution,like increase the species of the product,rich the marketing mode,enhance the sense of innovation,improve the quality of the product,hoping by this solutions to change the condition of XinXin Food Limited Liability Company.

Keywords：XinXin Food Limited Liability Company,the problem,the countermeasure

目 录

1 引言 3

2 欣欣食品有限公司的发展现状 3

2.1 公司的产品 3

2.2 公司的效益 3

2.3 公司的市场竞争状况 3

2.4 公司获得的荣誉 4

3 欣欣食品有限公司发展存在的问题分析 4

3.1 缺乏竞争力 4

3.2 公司的营销方式存在问题 5

3.3 企业技术创新能力不足 6

3.4 公司产品价格上涨幅度过大 7

4 促进欣欣食品有限公司发展的对策 8

4.1 做好产品细分以区别同类品牌 8

4.2 丰富营销手段并增强广告新意 9

4.3 提高创新意识 10

4.4 提高产品质量 10

结 论 12

参 考 文 献 13

致 谢 14

附 录 15

1 引言

扬州欣欣食品有限公司，于1991年正式成立，是由台湾同胞吴英颂先生、扬州食品制造厂等单位共同建立的合资企业，是外商投资企业首次在扬州入驻。公司注册资金3400000美元，占地面积15亩，厂房面积10000多平方米，主要经营八宝粥等系列的产品。^[1]扬州欣欣食品有限公司的成立给大陆传统的食品文化注入了新的活力，也给传统食品制造工业带来了革新，首先是主食也可以变成方便食品，方便人们出行和快节奏的生活；其次是原材料生装罐，最大限度的保留了营养，打破了人们认为方便食品就是垃圾食品的错误想法。扬州欣欣食品有限公司的主打产品是亲亲八宝粥，但随着现代经济的发展，欣欣食品有限公司的发展止步不前，仍然只有亲亲八宝粥这一种产品，导致其市场竞争能力弱，在市场的地位下降。本文针对发现的问题，找出对应的解决措施，改变欣欣食品有限公司目前的发展状况，促进其进一步发展。

2 欣欣食品有限公司的发展现状

2.1 公司生产的产品

欣欣食品有限公司生产的产品有八宝粥，其产品的注册商标为“亲亲”，主要有亲亲八宝粥经典口味、桂圆莲子粥、银耳八宝粥，但是在市场上流通的目前只有亲亲八宝粥经典口味。

2.2 公司的效益

欣欣食品有限公司于1991年成立，至今已有22年历史，曾经是八宝粥市场的龙头品牌。欣欣公司的年产量将近40000吨，产值约300000000 元人民币^[1]，已被列入中国中央电视台品牌产品的第八大名单，产品市场占有率高达77.5%，位居国内同类品牌的第一位置。而到了2012年，亲亲八宝粥的市场占有率严重下降，不足12%，市场容量减少，在八宝粥销售排行榜中不在前五名。

2.3 公司的市场竞争状况

但是因为欣欣食品有限公司止步于此、安于现状，导致该公司的发展停止不前。当前的市场上，已经不再是欣欣一家八宝粥企业独霸了，出现了其他许多同类的竞争者，比如娃哈哈、银鹭、达利园等等其他同类品牌。而且欣欣公司的产品种类较少，缺乏与其他品牌的竞争力。如今，该公司已不如之前那么红火，2012年2月，最畅销的八宝粥是娃哈哈品牌的桂圆莲子粥，几乎所有品牌的这个品种最为畅销。其中娃哈哈和银鹭的铺货率最高，分别为89%和86%^[2]，亲亲八宝粥都不在前五名之内，出现了淡出人们生活视线的趋势。

2.4 公司获得的荣誉

扬州欣欣食品有限公司曾获江苏省最佳形象企业，是江苏省著名商标、中国驰名商标。全国最大规模外资企业之一等美誉。该公司还曾被国家统计局评为“全国最大规模外资企业100佳”之一；省计经委评定为“江苏外资企业100佳”第23名；江泽民总书记在参加1993年全国首届台资企业博览会时称赞“亲亲八宝粥名气很大啊！”。国家八宝粥的行业标准也是由该公司参与开发的。

3 欣欣食品有限公司发展存在的问题分析

从欣欣食品有限公司的现状来看，在发展之初，欣欣食品有限公司在市场具有一定的优势，可是随着时间的推移，这些优势不再存在。那么，必然会有一些问题的存在才会导致欣欣食品有限公司的市场地位下降。下面，就要分析欣欣食品有限公司存在的一些问题。

3.1 缺乏竞争力

竞争力包括很多方面，比如品牌竞争力、企业竞争力、质量竞争力等等。品牌竞争力是指某个品牌的产品比其他同类产品好的能力，是打开市场、抢占市场、扩大市场份额的重要武器。欣欣食品有限公司这一品牌所生产的产品主要有亲亲经典八宝粥、桂圆红宝粥、莲子玉米粥等等，可是真正在市场上流通的产品大都只有亲亲八宝粥经典口味系列，但是其他同类产品却有多种产品在市场流通。据调查数据显示，喜欢经典口味八宝粥的消费者占到38.2%，而桂圆莲子粥最受消费者的喜爱，占到53.4%，银耳粥和水果粥各占10%和5%。亲亲八宝粥只依靠经典口味系列的产品很难在同类市场上占据更大的份额。

企业竞争力是指在竞争性市场的条件下，企业通过培养自身资源和能力，获得外部可用资源并加以使用，在为消费者创造价值的基础上，达到自身价值的综合能力。然而，欣欣公司只有八宝粥这一种产品，客户得到的满足只有八宝粥，与娃哈哈、达利园等品牌为客户创造的价值比较起来，实在是缺乏竞争力。

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