摘 要

本次的毕业设计课题是为流浪人员自助投放食物服务设计。是基于对流浪人员特别关注的社会救助系统而设计的。可应用于各大城市。

流浪人员简单来说就是居无定所的人。在为流浪人员提供健康饮食的基础上，提高食物的循环利用，减少浪费现象，对流浪人员的身份进行核对确认，进一步地完善社会救助体系。

以草图的形式构想多种计划，通过剖析和整合，然后得到最适合的方案，然后再使用3D建模，设计效果图、结构图，最后进行模型的制作；最后，根据设计的进程进行人机用户、材料与工艺、产品价值剖析，来考察本课题设计的科学性和合理性。通过对食物的再利用，调动人们对食物合理搭配的积极性，防止食物的过度浪费，有利地帮助流浪人员改善饮食健康水准，调动社会积极性。

关键词：流浪人员 食物循环利用 信息—系统设计 社会救助服务

Self-serve food to homeless people Service Design

ABSTRACT

This time, the graduation project is self-serving food to homeless service design. It is based on the homeless people of particular concern to the social assistance system design. It can be used in major cities.

Homeless people is simply the person of no fixed abode. Providing a healthy diet for the homeless, based on the increase of food recycling, reduce waste, to check the identity of homeless people were confirmed, and further improve the social assistance system.

In the form of a sketch idea a variety of programs, through analysis and integration, then the most suitable solution, and then use the 3D modeling, design renderings, charts, and finally the production model.Finally, the process according to the design of man-machine user, materials and technology, product value analysis, to examine the subject of scientific and rational design.Through the re-use of food, food with a reasonable mobilize people's enthusiasm, to prevent excessive food waste, advantageously help homeless people to improve the standard of a healthy diet, to mobilize the enthusiasm of the community.

Keywords: homeless Food Recycling Information - System Design Social Assistance Services

目录

第一章 产品调研 1

1.1 市场调研 1

1.1.1流浪人员形成概述 1

1.1.2流浪人员身体健康水平普遍调查 2

1.1.3流浪人员社会救助体系分析 3

1.1.4我国食物浪费现状调查 4

1.1.5城市信息-系统的发展概述 6

1.1.6指纹识别采集门禁系统调研 6

1.1.7共享冰箱的出现 7

1.1.8产品调研小结 9

1.2 技术调研 9

1.2.1食品保鲜技术 9

1.2.2臭氧保鲜技术 10

1.2.3食品贮藏的原理 11

1.2.4城市信息—控制系统技术分析 12

1.2.5.指纹门禁系统技术 12

1.2.6太阳能冰箱技术调研 13

1.2.7小结 15

1.3人机调研 16

1.3.1人机界面的分类及设计原则 16

1.3.2 为流浪人员自助投放食物服务设计的外观尺寸 16

1.3.3 人机功能分析 16

1.3.4 服务机的人机交互方式 17

1.3.5 人机调研的小结 17

1.4用户调研 18

1.4.1用户的审美需求 18

1.4.2用户群分析 18

1.4.3本章小结 18

1.5造型功能调研 18

1.5.1 对工业设计产品造型设计一些认识 18

1.5.2 为流浪人员设计的服务机的色彩搭配 18

1.5.3 造型规律及色彩调研小结 19

1.6 相关的法律法规调研 20

1.7 产品设计定位 21

第二章 方案设计 22

2.1 前期方案设计 22

2.2 中期方案设计 23

2.3 后期方案构思 25

2.4 选定方案 28

2.4.1方案效果图 29

2.4.2方案三视图 29

第三章 结构设计 30

3.1 外观三视尺寸图 30

3.2 产品总装图 31

3.3 外观爆炸图 32

第四章 人机交互界面设计 33

4.1 标识设计 33

4.1.1标识的意义 33

4.1.2产品警示标识 33

4.1.3产品标识设计效果图 34

4.2操作界面设计 34

各个部件操作示意图 34

4.3人机调研 36

4.3.1手足尺寸与人体关节活动 36

4.3.2指纹人机操作界面 36

4.3.3人机对比分析 36

4.4 产品色彩方案设计 37

第五章 材料与加工工艺 40

5.1 材料分析 40

5.2 加工工艺分析 40

5.2.1 不锈钢的冶炼工艺 40

5.2.2 不锈钢热轧带钢生产工艺流程 41

5.2.3 不锈钢冷轧带钢生产工艺流程 42

5.2.4 不锈钢制品工艺流程 42

5.3 表面处理分析 43

第六章 产品价值分析 44

第七章 产品最终效果图 46

7.1 计算机效果图 46

7.2 实物模型效果图 48

7.3 细节效果图 50

7.4场景效果图 53

结束语 55

参考文献 56

致 谢 58

第一章 产品调研

本章主要内容：对流浪人员的生存健康调查、食物再利用、信息-控制系统发展、市场前景、人机等进行调研分析，确定产品定位。

1.1 市场调研

1.1.1流浪人员形成概述

一、定义

流浪人员（如图1-1）是指那些没有固定的住所，无家可归的人.他们没有能保障自己生活的能力，没有亲友，无依无靠。

图1-1流浪者在垃圾堆翻捡可食用的食物

二、共同特质

暱名（或以绰号相称） 　　

非志愿性游民居多 　　

收入低且不稳定 　　

没有安全住所 　　

家庭关系薄弱

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