从中德农业谚语看两国的文化Betrachtung der deutschen und chinesischen Kultur aus dem Blickwinkel der landwirtschaftlichen Sprichw rter毕业论文

摘 要

自古以来农业谚语对于中国，德国抑或是其他国家的农民来说都是一块珍贵的宝石。依靠包括在农业谚语中经验的帮助，农民们能够更为轻松有效的种植谷物和饲养牲畜。并且最为主要的是，借助农业谚语的发展使得中德的文化差别更加清晰地显示出来。

为了通过农业谚语找出和比较文化差别，首先要解释一些关键词语的含义。（比如农业和谚语）然后农业谚语的背景要被准确的展示出来。最后是通过这些谚语对中德文化的研究和比较。并且这些文化差异可以分为好几个方面。

因此这篇论文的目的是，通过对中德农业谚语的研究来找出和比较中德的文化差异。为了达到这个目的，最重要的数据都来自于书籍，杂志以及网络。

关键词：中国，德国，农业，谚语，文化

Inhaltsverzeichnis

Erklauml;rung I

Abstract II

Inhaltsverzeichnis IV

1. Einleitung 1

1.1 Notwendigkeit der Arbeit 1

1.2 Ziel und Aufbau der Arbeit 1

2. Theoretische Grundlagen 3

2.1 Sprichwort 3

2.1.1 Gesellschaftlicher und historischer Hintergrund der Sprichwouml;rter 3

2.1.2 Sprichwort in China und in Deutschland 4

2.2 Landwirtschaft 6

2.3 Beziehung zwischen Sprichwouml;rtern und Landwirtschaft 8

3. Kulturunterschiede aus dem Blickwinkel der landwirtschaftlichen Sprichwouml;rter 9

3.1 Unterschiede von Speise und Trank 9

3.1.1 Speise und Trank in Deutschland 9

3.1.2 Speise und Trank in China 10

3.1.3 Vergleich zwischen beiden Lauml;ndern 10

3.2 Traditionelle Gedanken 11

3.2.1 Traditionelle Gedanken in China 12

3.2.2 Traditionelle Gedanken in Deutschland 14

3.2.3 Vergleich zwischen China und Deutschland 15

3.3 Beziehung zwischen Natur und Landwirtschaft 15

3.3.1 Beziehung zwischen Natur und Landwirtschaft in China 15

3.3.2 Beziehung zwischen Natur und Landwirtschaft in Deutschland 16

3.3.3 Vergleich zwischen China und Deutschland 17

4. Schluss 18

5. Literaturverzeichnis 21

1. Einleitung

1.1 Notwendigkeit der Arbeit

Die Landwirtschaft ist seit der Erscheinung von Menschheit immer eine der wichtigsten Branchen. Und auszlig;er der Lebensmittel, die fuuml;r uns von der Landwirtschaft geliefert wird, kouml;nnen wir auch verschiedene Kulturen in Landwirtschaft entdecken. In einer deutschen Zeitschrift beschreibt man Landwirtschaft mit solchen Sauml;tzen: bdquo;Die Landwirtschaft ist ein Kulturgut und eigentlich, wie wir gleich sehen werden, das wichtigste. Die Bauern sind die wichtigsten Kulturtrauml;ger. Die vielfauml;ltigen Aufgaben der Landwirtschaft gut wahrzunehmen ist Kulturarbeit, ist Kulturleistung im wahrsten Sinne des Wortes.“ (Brockhaus, 2005) Und als die Kulturtrauml;ger haben diese Bauern in den letzten Tausenden Jahren viele landwirtschaftliche Sprichwouml;rter geschaffen. Mit dieser einfachen Form bekommen wir bis heute in landwirtschaftlichen Bereichen noch viele praktische Hinweise, die schon seit Altem existieren. Diese Erfahrungen und Kulturen macht unseres Leben nicht nur einfach, sondern auch lustig und vielfarbig.

Wegen der verschiedenen geographischen Lagen zwischen China und Deutschland tauchen in diesen zwei Staaten unterschiedliche landwirtschaftliche Konstruktionen und landwirtschaftliche Sprichwouml;rter auf. Und diese landwirtschaftliche Sprichwouml;rter beziehen sich auf viele Aspekte von Kultur: z.B. Speise und Trank, Wirtschaft und Politik usw. Deshalb muuml;ssen die folgenden Probleme gelouml;st werden: erstens, welche landwirtschaftliche Sprichwouml;rter gibt es in China und in Deutschland, zweitens, welche Kulturen werden in den landwirtschaftlichen Sprichwouml;rter enthalten, und drittens, welche Auml;hnlichkeiten und Unterschiede haben die chinesische und deutsche Kulturen.

1.2 Ziel und Aufbau der Arbeit

Bei der Untersuchung der chinesischen und deutschen Sprichwouml;rter muuml;ssen sie zuerst klassifiziert werden. Diese landwirtschaftliche Sprichwouml;rter, und die Kultur, die sich in ihnen verstecken, behandeln sich um viele Aspekte: z.B. Speise und Trank:

bdquo;Der duuml;mmste Bauer erntet die dicksten Kartoffeln“; Beziehung zwischen Natur und Landwirtschaft: bdquo;Donner am Morgen bringt bestimmt starken Regen, aber der Regen houml;rt vom Mittag auf“ usw. Nach der Klassierung wird die Kultur aus China und Deutschland verglichen. Und es ist das Ziel, die Gemeinsamkeit und Unterschiedlichkeiten herauszufinden. Aber die Kultur kann nicht als gut oder schlecht beurteilt werden. Wir muuml;ssen anerkennen, dass alle Kulturen Produkt von Zivilisation jedes Landes sind. Wir kouml;nnen auch Erfahrungen und Spaszlig; von diesen Sprichwouml;rtern bekommen, mit denen kouml;nnen wir wahrscheinlich fuuml;r die Landwirtschaft und den Staat einen Beitrag leisten.

Um das Ziel zu erreichen, wird dieser Artikel in die folgenden Teile gegliedert. Zunauml;chst wird zwei Begriffe erklauml;rt: was ist Sprichwort und wie sieht der Stand der Landwirtschaft in China und in Deutschland aus. Dann wird die Beziehung zwischen Sprichwort und Landwirtschaft durchdiskutiert. Nach dieser Vorarbeit wird die Erforschung der Kulturunterschiede aus dem Blickwinkel der landwirtschaftlichen Sprichwouml;rter damit angefangen. Und zuerst in Bezug auf Speise und Trank, weil dieser Aspekt am anschaulichsten ist und viel mit unserem Leben zu tun hat. Hier wird die Kultur von Speise und Trank in China und in Deutschland jeweils untersucht, dann miteinander verglichen. Auf diese Weise wird die Erforschungen in den Hinsichten auf traditionelle Gedanken und Konventionen, Beziehung zwischen Natur und Landwirtschaft unternommen. Im dem Schlussteil werden meine persouml;nlichen Meinungen erhoben.

2. Theoretische Grundlagen

2.1 Sprichwort

Sowohl in China als auch in Deutschland sind Sprichwouml;rter ganz wichtig. Im Folgenden wird einen Uuml;berblick uuml;ber Sprichwort gegeben.

2.1.1 Gesellschaftlicher und historischer Hintergrund der Sprichwouml;rter

Die chinesischen und deutschen Sprichwouml;rter werden wegen ihres unterschiedlichen Hintergrunds voneinander unterschieden. Im Altertum in China ist die Landwirtschaft die Stuuml;tze des Reiches. Um ihre Herrschaft zu befestigen, legte jeder Kaiser groszlig;es Gewicht auf Landwirtschaft. Auch fast alles Einkommen des Staats wurde von den Bauern gesammelt. Und die Bauern leben unter starker Steuer. In solcher Gesellschaft sind die meisten tauml;tig mit der Landwirtschaft. Die Landwirtschaft muss sich auf den Boden und Klima verlassen. Fei Xiaotong sagte: bdquo;Es ist normaler Zustand fuuml;r die Bauern, sich generationenlang zu niederlassen, aber es ist nicht normal fuuml;r sie, sich zu umsiedeln. Deshalb alle Menschen im Altertum haben die gemeinsame Idee: ich muss sterben, wo ich geboren war.“ (Yuan Ni, 2005)

Die chinesischen Sprichwouml;rter haben eine lange Geschichte von uuml;ber 5000 Jahren. Lauml;ngst vor der Erfindung der Schrift existierten sie, und darauf wurden sie im Form von Schrift eingetragen. (Zhang Tianzhu, 2012) Die 5000-jauml;hrige Geschichte der Entwicklung von landwirtschaftlichen Sprichwouml;rtern in China ist eine Geschichte, in der die Bauern gegen das Klima kauml;mpfen, fuuml;r den Boden und Output arbeiten, und Steuer aus der Regierung bezahlen. Das heiszlig;t, es gibt drei wichtige Hintergruuml;nde fuuml;r die Erzeugung und Entwicklung der chinesischen landwirtschaftlichen Sprichwouml;rter: lange Geschichte, Boden und Klima, und die Herrschaft des Kaisers.

Obwohl die Erzeugung der deutschen landwirtschaftlichen Sprichwouml;rter ist viel spauml;ter als die in China, haben sie einige gleiche Hintergruuml;nde: Bauern muuml;ssen auch Steuer bezahlen, und sie haben keinen eigenen Boden. Aber die Bauern in Deutschland wuuml;rden Widerstand anhand des Gesetzes entgegensetzen, wenn sie fauml;nden, dass ihre Interessen vom Lehensherr oder Aristokrat uuml;bertreten werden. Deshalb der Zustand, der in den deutschen landwirtschaftlichen Sprichwouml;rtern korrekt