日本のコンビニに関する一考察　――Family Martを中心に

论文总字数：16077字

摘 要

　 便利店作为一种新型的经营模式，越来越受到当今人们的追捧。因为二十四小时营业，人们可以随时买到自己需要的生活用品；因为在住宅区分布较多，人们可以不用前往距离较远的超市也能买到相同的商品，在越来越追求生活质量的今天，便利店的发展有着无限的前景。目前，日本的便利店以它独有的特色最为人们喜爱，不仅在本国发展良好，还把业务扩展到了海外。而中国的便利店经营却不尽人意，面临许多问题。中日两国一衣带水，交流历史源远流长，虽然两国国情不同，但日本便利店的成功秘诀对于中国便利店的改进转型仍然有着重要的参考价值。因此，本文想通过研究日本便利店，调查清楚它成功的原因，总结出对中国有利的经验。由于日本便利店品牌较多，本文选择了日本的著名品牌，同时也是在中国发展最好的便利店Family Mart为研究对象进行分析。

关键词：便利店 经营模式 中日两国 成功原因 参考价值

要 旨

コンビニは新型の経営方式として、非常に人気が高い。二十四時間営業するので、いつでも希望の生活用品を入手することができる。現在、人々は生活の質を重視しつつあるので、コンビニには広い市場がある。

日本のコンビニは独特な経営方式を運用し、自国で順調に発展しているだけでなく、海外にも出店している。それに対して、中国のコンビニは発展が遅く、たくさんの問題が存在している。中日両国が一衣帯水の国で、長い交流の歴史がある。両国の状況は違うが、中国のコンビニの改善策を考える際、日本の経験からヒントを得られる。そのため、小論は日本のコンビニの成功要因を探り、中国にとって参考になれる経験をまとめてみたい。小論は日本においても中国においても人気が高いコンビニ会社Family Martを事例研究の対象とする。

キーワード：コンビニ　経営方式　中日両国　成功原因　参考価値

目　次

はじめに（序論）　　　　　　　　……………………………………　3

第一章　日本のコンビニの概況

1.1　日本のコンビニの歴史と変遷　…………………………………… 4

1.2　日本のコンビニの経営現状　　……………………………………　4

1.3　日本のコンビニエンスストアチェーン　……………………………　5

第二章　Family Martから見られる日本のコンビニの特色

2.1　Family Martの起源と発展　………………………………………　5

2.2　Family Martの主要機能　　………………………………………　5

　　2.2.1　商品情報　 ………………………………………　5

　　2.2.2　付加サービス　 ………………………………………　6

　　2.2.3　キャンペーン　 ………………………………………　7

　　2.2.4　ポイント活動　 ………………………………………　7

2.3　 Family Martをはじめとする日本のコンビニの長所 ………………… 7

2.3.1　先進的な技術　 ………………………………………　8

2.3.2　ブレーンの支持　 ………………………………………　8

2.3.3　品質の保証　 ………………………………………　9

2.3.4　消費対象　 ………………………………………　9

第三章　中国への示唆

　3.1　中国本土のコンビニの不足点……………………………………… 10

3.1.1不正確な位置づけ ………………………………………　10

3.1.2薄弱なサービス意識 ………………………………………　10

3.1.3商品種類の無特色 ………………………………………　11

3.1.4不健全な施設 ………………………………………　11

3.2　改善策略　 ………………………………………　11

3.2.1　正確な位置づけの設定 ……………………………………… 11

3.2.2　サービス意識の向上 ………………………………………　11

3.3.3　新商品の開発 ………………………………………　12

3.3.4　施設の改善 ………………………………………　12

おわりに ……………………………………… 13

参考文献 ……………………………………… 14

謝辞　 ……………………………………… 15

はじめに

　経済の発展とともに、我々は生活の質を追求する傾向が著しくなっている。便利かつ快速なサービスという誇りを持っているコンビニは人気が高い。『大辞林』によると、コンビニとは朝から深夜まで、あるいは無休で日常生活に必要な品を中心に扱う小型のスーパーストア^[1]という。『新明解』では、コンビニというのは、一人か二人の管理者によって運営される、小規模なセルフサービス式の店。食料品、日用雑貨を中心とし、二十四時間営業の店が多い^[2]と書かれてある。コンビニの定義から見ると、コンビニが現代の生活から生まれた新型の経営方式だ言っても良い。

　コンビニはアメリカで誕生したが、日本で大きく発展した。日本のコンビニは自国では五万軒以上を持っているだけではなく、海外にも出店している。中国大陸、台湾、東南アジアなどで日本のコンビニの姿が見られる。それに対して、中国本土のコンビニの発展は順調とは言えない。日系コンビニからの競争が激しい一方、自身の経営方式にも問題がある。厳しい状況に陥っている。どうして日本のコンビニが順調に発展できたのか、その特色と長所は何か、そして中国のコンビニは日本のコンビニの経験からどのようなヒントを得られるのであろうか。これらの問題を解決するために、日本の大手コンビニ会社Family Martを対象として研究したい。

第一章　日本のコンビニの概況

1.1日本のコンビニの歴史と変遷

　日本初のコンビニがどれであるかについては諸説がある。1969年大阪府豊中市にマイショップの1号店が開店した。これを日本初の事例とするケースがある。それ以外、1971年7月愛知県にココストア１号店の開店、同年8月北海道にセイコーマート1号店の開店、1972年ファミリーマート1号店の開店と1974年セブンイレブン1号店の開店、それぞれを日本におけるコンビニの歴史の開始とする場合がある。どれが最初のコンビニなのか分からないが、70年代、日本がアメリカからコンビニという経営方式を導入したという事実が分かる。80年代に入ると、日本はバブル経済の消費高騰期を迎えた。同時に、社会に出る女性が多くなり、多くの人が24時間経営しているコンビニを求めるようになった。その後、コンビニが日本で急速に発展し、日本小売業の重要な部分となった。90年代、日本のバブル経済が崩壊したので、商業の発展が不景気の苦境に陥った。コンビニがその苦境に対応するために、運営能力を強め、商品とサービスの種類を増やすなどの策略を行った。そのため、コンビニが90年代にさらに発展した。2000年以後、政府がコンビニ経営に対する制限を緩めたから、銀行ATMなどの金融サービスが生まれ、コンビニの新しい消費点になった。そして、大手のコンビニ会社が自社の特色ブランドを作り始め、コンビニの発展が新しい階段に入る。70年代の1軒から今の５万軒以上、この数字が日本のコンビニの歴史と変遷を現しているのである。

1.2日本のコンビニの経営現状

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