连锁超市物流配送研究-以苏果超市为例

论文总字数：17326字

摘 要

近年来，由于人们生活观念的转变和消费水平的提高，零售业下的连锁超市也得到了新的发展机会，并且得到了飞速发展，它的发展给人们的生活带来很大的便利。但是随着国内外连锁超市都如春笋般蓬涌起，它们之间的竞争也越发激烈。多品种、小批次、高频率的物流配送水平作为连锁超市的核心竞争力，也有不容忽视的作用。所以研究我国连锁超市物流配送模式可以使零售行业更好发展，降低企业经营成本，提高经营效益。

本文以连锁超市物流配送为研究背景，针对连锁超市配送现状展开了对物流配送体系的研究。第一章节介绍了本文的研究背景、目的和方法。第二章介绍了连锁超市和配送的基本概念阐述，配送的功能要素，以及连锁超市和物流配送的特点。国内学者对连锁超市物流配送模式和连锁超市物流配送优化的研究。第三章首先介绍了苏果超市的发展，然后介绍了苏果超市的配送模式和工作流程，提出了苏果超市目前的物流配送模式的缺点。第四章提出了影响苏果超市物流配送的因素，并运用矩阵图决策法为苏果超市重新确定以自营配送模式为主，第三方和供应商共同配送为辅的配送模式。第五章则是对苏果物流配送体系的优化策略，全面提高物流配送的效率和水平。

关键词：连锁超市；物流配送；苏果超市；配送模式

Study on Logistics Distribution of Chain Supermarkets -- Take SuGuo Supermarket As An Example

Abstract

In recent years, due to the change of people's life concept and the improvement of consumption level, the supermarket chain under the retail industry has also got new development opportunities, and got rapid development, its development brings great convenience to people's life. But with domestic and foreign supermarket chains springing up, the competition is getting fiercer. As the core competitiveness of chain supermarkets, multi-variety, small-batch and high-frequency logistics distribution plays an important role. Therefore, studying the logistics distribution mode of China's chain supermarkets can make the retail industry develop better, reduce the operating cost of enterprises and improve the operating efficiency.

In this paper, the chain supermarket logistics distribution as the research background, in view of the current situation of chain supermarket distribution launched the logistics distribution system. The first chapter introduces the research background, purpose and method of this paper. The second chapter introduces the basic concept of chain supermarket and distribution, the generation and development of chain supermarket, the functional elements of distribution, and the characteristics of chain supermarket and logistics distribution. Domestic scholars on the chain supermarket logistics distribution mode and chain supermarket logistics distribution optimization research. The third chapter first introduced the development of suguo supermarket, then introduced the distribution mode and workflow of suguo supermarket, and put forward the shortcomings of the current logistics distribution mode of suguo supermarket. The fourth chapter puts forward the factors affecting the logistics distribution of suguo supermarket, and USES the matrix decision-making method to redefine the distribution mode of suguo supermarket, which is mainly self-operated distribution mode and supplemented by the joint distribution of the third party and suppliers. The fifth chapter is the optimization strategy of suguo logistics distribution system to improve the efficiency and level of logistics distribution.

Keywords: Chain supermarket; Logistics distribution; SuGuo supermarket; Distribution mode

目 录

摘 要 I

Abstract II

第一章 绪 论 1

1.1 研究背景 1

1.2 研究目的及意义 1

1.3 研究方法及内容 1

1.3.1 研究方法 1

1.3.2研究内容 2

1.4 论文框架 2

第二章 文献综述 4

2.1 连锁超市定义 4

2.2 配送相关概述 4

2.2.1 配送的含义 4

2.2.2 配送的功能要素 4

2.3 国内连锁超市物流配送相关研究 5

2.4 连锁超市与物流配送 6

2.4.1 连锁超市配送特点 6

2.4.2 连锁超市和配送关系 6

第三章 苏果超市物流配送系统分析 8

3.1 苏果超市发展历程 8

3.2 苏果超市物流配送现状 9

3.2.1 苏果超市配送中心概况 9

3.2.2 苏果超市配送模式 10

3.2.3 苏果超市的配送运作流程 10

3.3 苏果超市配送系统存在的问题 11

3.3.1 物流配送系统整体效率低下，无法达到经济配送规模 12

3.3.2 配送系统难以满足时间管理的要求 12

3.3.3 物流配送规模和配送范围小 12

3.3.4 物流配送人员素质有待提高 12

3.3.5 物流配送体系不健全，物流信息技术不成熟 12

第四章 苏果超市物流配送模式选择 14

4.1 物流配送模式影响因素 14

4.1.1 物流成本因素 14

4.1.2 管理和技术因素 14

4.1.3 物流服务因素 14

4.2 苏果超市物流配送模式选择 14

第五章 苏果超市物流配送优化策略 16

5.1 配送合理化 16

5.1.1 配送成本经济化 16

5.1.2 配送过程效率化 16

5.2 物流配送信息系统优化 16

5.3 培训物流配送人员 17

结 论 18

致 谢 19

参考文献（References） 20

第一章 绪 论

1.1 研究背景

我国正在发展，越来越多的民营企业发展了起来，在与国外企业激烈竞争的同时更应该注重物流技术和体系的形成。与此同时，大型跨国零售店铺凭借着雄厚的资金和过硬的技术进入中国市场。他们拥有世界上先进的管理技术和成功的经验,中国正成为他们的舞台。国内连锁企业在各方面都不如国外连锁企业,因此国内连锁企业应该尽快解决其未来发展中存在的问题,尽快实现自己的目标。

国内零售连锁企业与国外连锁企业的碰撞就像用鸡蛋砸石头一样，成功的机会非常小。此时，我们选择的不是撤退，而是面对面的战斗和不断的竞争来发展和壮大。首先，我们应该从企业内部开始。此时会有很多问题，最关键的是物流配送方法。当企业规模逐年扩大时，分配方式将成为最重要的一种，它将成为企业发展和进步的最大障碍。

剩余内容已隐藏，请支付后下载全文，论文总字数：17326字