论文总字数：16968字

摘 要

生鲜农产品城市配送问题是当前备受关注的话题，直接关系到城市的发展，本文以南京市为例，针对生鲜农产品城市配送模式进行了研究。首先指出了当前生鲜农产品的配送效率比较低，配送的质量比较低和物流中心技术设备落后，采取城市共同配送模式可以在很大程度上提升生鲜农产品的配送效率，使得生鲜农产品的配送成本大大的降低，同时给出了城市配送的概念以及城市配送的模式，针对城市共同配送的概念及城市共同配送的优点进行了分析，指出了在实施生鲜农产品城市共同配送的过程中必须有效的解决所遇到的各种难题。其次分析了当前南京市生鲜农产品配送存在的问题主要是配送体系有待优化，物流资源，配送收益比较低和物流中心技术设备落后，生鲜农产品配送导致交通拥堵和城市环境污染更加的严重，同时针对生鲜农产品共同配送的必要性进行了分析。最后对南京市生鲜农产品共同配送优点进行了研究，先分析了南京市的生鲜农产品当前的配送模式的缺点，并且对南京共同配送模式的实施步骤进行了讨论且对南京市生鲜农产品城市共同配送模式效应进行了预测。本论文的研究对于更加客观的了解生鲜农产品的城市共同配送模式具有一定的参考。

关键词：生鲜农产品；配送模式；共同配送

Study on urban distribution of fresh agricultural products in Nanjing

Abstract

The issue of urban distribution of fresh agricultural products is currently a topic of concern. It is directly related to the development of cities. This paper takes Nanjing as an example to study the urban common distribution mode of fresh agricultural products. Firstly, the distribution efficiency of fresh agricultural products is relatively low, the quality of the distribution is relatively low, take the joint distribution mode of city can improve the distribution efficiency of fresh agricultural products to a great extent, the distribution cost of fresh agricultural product is greatly reduced, and gives the concept of city distribution and distribution pattern of the city, aiming at the difficulty the concept of city and city joint distribution of joint distribution is analyzed, pointing out that it is necessary to solve the various problems encountered in the implementation process of fresh agricultural products in the city joint distribution. Secondly it analyzes the present Nanjing City fresh agricultural products distribution is the key problem of distribution system needs to be optimized, logistics resources and distribution of income is relatively low, fresh agricultural products distribution lead to traffic jams and city environmental pollution is more serious, at the same time for fresh agricultural products together with the necessity to send is analyzed. At the end of the target and principle of joint distribution of fresh agricultural products in Nanjing city were studied, analyzed the common distribution modes of fresh agricultural products and the current distribution pattern of fresh agricultural products of the city, and the implementation steps of joint distribution are discussed and the city of Nanjing City, fresh produce city joint distribution effect forecast. The research of this paper has a certain reference for the more objective understanding of the urban common distribution model of fresh agricultural products.

Key words: Fresh agricultural products; A common distribution model; Joint distribution

目 录

摘 要 I

Abstract II

目 录 III

第一章 绪论 1

1.1 研究背景 1

1.2 研究意义 1

1.3 研究思路及内容 1

1.4 论文框架图 2

第二章 文献综述 3

2.1配送的定义 3

2.2 共同配送的优势 3

2.3 生鲜农产品城市共同配送 3

第三章 南京市生鲜农产品配送现状 5

3.1 南京市主要生鲜农产品市场和规模 5

3.2 南京市生鲜农产品配送现状 5

第四章 南京市生鲜农产品配送过程存在的问题 8

4.1南京市配送体系不完善 8

4.2配送中心物流成本高 8

4.3 配送效率低下 9

4.4 配送中心基础技术设备落后 9

第五章 南京市生鲜农产品配送发展对策 11

5.1 共同配送的优势 11

5.2 实施共同配送 11

5.3 算例分析 13

5.3.1 采用单独配送模式 13

5.3.2采用共同配送模式 14

5.4完善南京市农产品共同配送质量 15

5.4.1注重农产品配送过程中的安全管理 15

5.4.2为农产品创建信息共享平台，建立农产品共同配送联盟 15

5.4.3推广先进配送模式 15

5.4.4多种农产品共同配送模式齐头并进 16

结 论 17

致谢 18

参考文献（References） 19

第一章 绪论

1.1 研究背景

当前我国经济获得了快速的发展，城市化进程的加快给南京市的社会带来了翻天覆地的变化，同时也为南京市的发展带来了许多的弊端。生鲜农产品的配送是城市的重要活动，在给市民的日常生活带来便利的同时也产生了许多的问题。例如生鲜农产品配送收益比较低，服务质量低等问题，因此如何有效的解决生鲜农产品的城市配送成为了当前备受关注的热门话题。市民生活的必需品包含着生鲜农产品，同时生鲜农产品自身的特性决定了其对于配送达到较高的要求的，同时南京市作为国际化的大都市，其生鲜农产品的每年的交易量巨大。当前南京市在生鲜农产品城市配送方面还存在配送模式选择不当、配送效率低下等问题。实施城市共同配送可以有效的对配送的生鲜农产品资源进行整合，有效的降低配送的成本，提升配送的效率。基于此，本文针对南京市生鲜农产品城市共同配送模式进行研究。

1.2 研究意义

生鲜农产品城市配送是现代农产品物流系统中的核心环节，在我国生鲜农产品配送中始终存在配送成本高、农产品物流消耗严重、生鲜农产品质量难以保证等问题，这成为了生鲜农产品配送过程中的短板。如何有效的提升生鲜农产品的城市配送效率具有十分重要的现实意义。本文以南京市为例，针对生鲜农产品城市共同配送模式进行了研究，通过研究可以更好地了解当前生鲜农产品在城市配送模式上存在的问题，应该不断的创新生鲜农产品城市共同配送模式，切实提升农产品配送的效率，有效的稳定生鲜农产品的价格，不断的拓展生鲜农产品的市场价值增值空间，这对于更好地推动我国生鲜农产品城市共同配送具有十分重要的现实参考价值。

1.3 研究思路及内容

城市的快速发展以及城市规模的不断扩大使得生鲜农产品的城市配送成为了一个备受关注的话题，对于生鲜农产品来讲，是城市居民的生活必需品，但是当前的城市配送模式效率比较低，导致生鲜农产品的价格比较高，同时也使得城市的环境污染和拥堵问题更加的研究，本课题以南京市为例，针对生鲜农产品城市配送模式进行研究，其研究的思路是首先针对城市配送的相关理论进行分析，指出了当前城市配送的主要模式，城市共同配送模式的概念以及难点，在此基础上针对南京市生鲜农产品配送存在的问题及共同配送的必要性进行分析，同时分析了南京市生鲜农产品共同配送模式，最后是对南京市生鲜农产品城市共同配送模式所产生的效应进行预测。论文的主要研究内容如下：

第一步：分析本课题的研究背景、研究意义，指出当前生鲜农产品的配送效率比较低，配送的质量比较低，采取城市共同配送模式可以在很大程度上提升生鲜农产品的配送效率，使得生鲜农产品的配送成本大大的降低；

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