连锁零售企业供应链效率评价研究

论文总字数：16267字

摘 要

随着市场环境的变化,企业之间的竞争已然变为供应链之间的竞争。供应链各主体之间如何整合资源、提高运作水平、降低运作成本、提高供应链竞争力、明晰供应链效率也变得越来越重要重要。因此,供应链绩效评价研究越来越受到关注。通过查找国内外企业供应链管理的现状研究，证实连锁零售企业供应链效率评价研究的重要意义，以及选择合适的评价方法并且构建指标体系来完成而供应链效率的评价研究。

供应链之间的竞争决定着市场发展的方向。其中连锁零售企业是拉动其上游产业发展的主要力量，也是影响下游消费群体的影响也日益明显。因此连锁零售企业的供应链管理是有效提供应链竞争力的关键因素，通过评价研究供应链效率来发现供应链管理的不足之处并加以改善，从而不断提高连锁零售企业供应链管理效率，进而提高企业市场竞争能力和自身优势。

连锁零售企业供应链效率评价研究主要包括供应链效率评价研究的方法选择和我国供应链效率研究分析。但在供应链管理的实际操作中，如何学习我国企业供应链管理实施的策略并将适合我国国情的管理方法应用到国内企业是供应链管理的难点。本文从分析A连锁超市供应链着手，结合实际供应链管理现状，采用专家分析法和层次分析法对供应链绩效进行评价研究。旨在通过提高供应链效率来提高企业市场竞争力，为企业获取更高的价值。

关键词：供应链管理；连锁零售；绩效评价

Research on supply chain efficiency evaluation of chain retail enterprises

Abstract

With the change of market environment, the competition between enterprises has become the competition between supply chains, supply chainparticipants how to integrate resources, reduce operating costs, improve operation level, to further improve the competitiveness of the supply chain,analyses and Study on the efficiency of supply chains have become particularly important. Therefore, the supply chain performance evaluation is getting more and more attention.. Through the study on the current situation of the searches the domestic and foreign enterprises in the supply chain management, confirmed the importance of chain retail enterprise supply chain efficiency evaluation of, and choose appropriate evaluation method and construct the index system to complete and supply chain efficiency evaluation research.

The competition between the supply chain determines the direction of market development. The chain retail enterprise is the main power that driving the development of its upstream industry, but also the impact of the downstream consumer groups is also increasingly evident.Therefore the supply chain management of chain retail enterprises is effectively provide should be a key factor in the competitiveness of the chain, through the evaluation of the efficiency of the supply chain to found deficiencies in the supply chain management and improve, so as to continuously improve the chain retail enterprise supply chain management efficiency, and enhance the enterprise market competition ability and advantage.

The supply chain efficiency evaluation of chain retail enterprise mainly includes the method choice of supply chain efficiency evaluation and the analysis of supply chain efficiency in China. But in the actual operation of the supply chain management, how to study supply chain management of Chinese enterprises in the implementation of the strategy and suitable for the situation of our country"s management methods applied to domestic enterprises is a difficult point in supply chain management. This paper analyzes the supply chain of A chain supermarket, and analyzes the supply chain performance by using the expert analysis method and the analytic hierarchy process.. The aim of the enterprise is to improve the market competition ability by improving the supply chain efficiency, and get higher value for the enterprise.

Keywords: supply chain management; retail; performance evaluation

目 录

摘 要 I

Abstract II

目 录 III

第一章 绪论 1

1.1 研究背景及意义 1

1.2论文研究思路及主要内容 1

1.3 国内外研究现状 1

1.4 本文结构和框架 3

第二章 零售企业的供应链管理相关概述及发展情况 5

2.1 零售企业供应链概述 5

2.2 供应链管理概述 5

2.3 我国零售连锁企业供应链管理现状 5

2.4 供应链管理存在的问题 6

2.5本章小结 7

第三章 供应链效率评价方法及指标体系 8

3.1主要评价方法概述 8

3.2指标设置思路 8

3.3 指标体系的具体情况 9

第四章 以A超市为调查对象的供应链绩效评价体系的实证研究 11

4.1 A超市的研究数据来源 11

4.2 层次分析法介绍 11

4.3指标体系在A超市中的具体实践 13

4.4 结论分析 14

第五章 结论 15

致 谢 16

参考文献（References） 17

第一章 绪论

1.1 研究背景及意义

随着科学的不断进步、全球经济和计算机网络的发展，企业之间的竞争已经由传统意义的市场、业务及企业规模之间的竞争逐步变成了企业供应链管理之间的竞争。因此,鲍尔索克斯(2012)认为,当今管理者正在经历一场供应链革命以及与之相关的物流复兴[^[1]]。进入21世纪以后，科技迅速的的进步发展使得国内外企业间竞争愈发激烈，同时也意识到只追求企业自身利益的众多弊端，合作伙伴之间为了实现双赢的目的，从而在竞争激烈的市场环境下形成现如今大多数企业采用的供应链管理战略。

英国著名经济学家 Christophe 曾说过:“21 世纪的竞争不再是企业与企业之间的竞争,而是供应链与供应链之间的竞争[^[2]]。供应链是由供应商、制造商、经销商贯穿形成的一条企业“链条”，其对企业间的信息交流、物流结构、合作水平有较高的要求。采用供应链管理战略，产业链上的各合作伙伴都有自身企业的供应链效率指标，用以衡量供应链管理为企业带来的利益。通过对各项指标进行评价研究来发现供应链管理的不足，进而提升零售企业供应链效率。

1.2论文研究思路及主要内容

本文的研究思路主要是将理论研究与实例研究相结合，在研究连锁零售企业供应链效率理论知识的基础上，结合我国供应链管理现状进行分析研究并提出供应链绩效评价方法，然后以我国连锁零售A超市为核心进行供应链绩效评价研究，做到理论与实证相一致，并得出结论。

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