摘 要伴随随着时代的进步和各种网络技术的发展，基于网络平台的视频通信软件和音频传输软件得到了广泛的应用。尤其是p2p技术正得到广泛的认可，基于p2p的模式进行计算机间的通信，并且可以让网络上的两台计算机之间既为客户端角色，又为服务器角色，实现对等访问。基于p2p的语音聊天系统的主要功能包括：客户端：（1）登录（2）用户显示和选择，显示并选择目前连接在网络中的所有用户信息；（3）文字传输功能，用户之间消息的发送和接收；（4）文件传输功能，用户间文件的传输，接收；（5）语音聊天功能，能够采集、传送和接受语音信息。服务器端：保存用户信息(id，昵称，密码，ip地址，好友列表)本课题主要研究基于p2p的语音聊天系统的设计与开发，主要的开发工具为Java SSH MySql。关键词： p2p;java;客户端;服务器端;语音聊天;文件

摘 要枯草芽孢杆菌属于一种采油微生物，其芽孢是一种休眠体，抗逆性强，便于储存，在采油中起着重要作用。运用单因素法分析碳源和中间调控温度对芽孢形成的影响旨在提升枯草芽孢杆菌的芽孢数量和芽孢率。实验结果表明：以2 %蔗糖作为碳源时，产芽孢率最高为1.8%，这时活菌数量达到3.4 × 108 CFU/mL，芽孢数目是6.2 × 106 CFU/mL；以2%的可溶性淀粉作为碳源时，活菌数量最高可达1.6 ×109 CFU/mL，芽孢数目是4.7 × 106 CFU/mL，产芽孢率不到1%。最佳发酵培养基为：可溶性淀粉（20g/L）、酵母膏（2 g/L）、氯化钠（5 g/L）、牛肉膏（5 g/L）。当温度为45 ℃，发酵到达12 h，这时活菌及芽孢的数目均到达峰值，芽孢数量达到1.8 × 108 CFU/mL，活菌达到1.4 × 109 CFU/mL，此时芽孢率最高为13% ，比基础培养基提高了26倍。关键词：枯草芽孢杆菌 产芽孢率 温度The influence

摘 要研究几种食品加工方式对提取安康鱼肉DNA的影响。方法：以实时荧光PCR方法检测安康鱼成分标准为例，采取水煮，微波，油炸3种处理方式，选用试剂盒提取DNA，利用核酸蛋白测定仪测定其在260 nm,280 nm,230 nm处的吸光度，通过A260来计算核酸浓度，A260/A280和A260/A230来评估核酸的纯度。以提取的DNA为模板，进行实时荧光PCR扩增。通过Ct值判断不同加工方式对实时荧光PCR结果的影响。结果：水煮，微波，油炸三种加工方式中，油炸对DNA的影响最明显，当在高温下油炸时间过久会导致鱼肉焦糖化反应及蛋白质变性严重，变成具有一定孔隙的焦状物，此时鱼肉在提取DNA的过程中难以消化，造成DNA提取量少，最终导致实时荧光PCR结果假阴性。而水煮，微波两种加工方式即使处理时间过久也没有对实时荧光PCR结果产生明显影响。结论：研究表明，在鱼制品使�

摘 要以市售小麦粉，小苏打，黄油，鸡蛋等为原料，根据韧性饼干的基础配方，改变抗性糊精的添加量，考察抗性糊精添加量对面团的质构，饼干的水分含量，质构，感官特性，吸水性的影响，确定了抗性糊精在高膳食纤维韧性饼干研制中的最大添加比例。探讨不同抗性糊精添加比例对韧性面团及饼干的品质的影响。结果表明：抗性糊精的添加量为6%~50%的韧性饼干最终均符合国家标准GB 20980-2007对饼干水分含量的要求。抗性糊精添加量为6%~30%的韧性饼干更容易在风味上被接受。抗性糊精韧性饼干的吸水量是未添加抗性糊精的韧性饼干的1.12~2.51倍。抗性糊精的添加量为40%、50%，韧性饼干的胶粘性的值变大，出现粘牙现象。因此从综合的饼干品质表现来看，可接受的抗性糊精的最大添加量是40%。关键词：抗性糊精；韧性饼干；感官评价；质构Research of H

摘 要中国已是目前世界上最大的加工制造市场，随着全球化进程的不断加强和改革开放政策的不断深化，不少外资企业、合资企业等纷纷在内地投资设厂。2009年经济回升后，珠三角和长三角地区的“用工荒”日趋严峻。研究显示M公司的生产线操作工的流动率非常之高，员工的年龄、性别上的比例也非常不均衡，由此可见公司在用人原则和招聘模式上都有一定的问题。本文试图通过挖掘其深层的招聘问题提出优化对策。本文提出的对策比较具有针对性，但也存在不足之处，比如文章主要在前辈的研究成果上进行分析，缺少市场调查和理论模型的建立。因种种社会原因产生的“用工荒”局面暂时无法改变，而企业的“招工难”会因做好人力资源规划而逐渐得到改善，因此员工招聘越来越成为企业人力资源的重要工作。本文的研究能为企业的基层员工

摘 要基于web的图书管理系统属于中小型图书管理系统，可以实现对中小型图书馆进行管理。现如今，人们生活的节奏越来越快，如何使图书管理变得高效简洁显得尤为重要，尤其是对数量庞大、复杂繁琐的图书的管理，以及借书还书过程的简化。本系统是典型的Web项目，开发环境是jdk1.7.0_51，开发工具使用MyEclipse，服务器采用tomcat-7.0.53，数据库使用的是MySQL，在windows7系统下开发。本系统为管理员和用户提供了一套行之有效的管理方案，设计简洁新颖，操作简单，能够满足正常的需求需要。本系统功能上主要包括图书管理，读者管理，借书管理，还书管理，系统管理五大功能模块。本系统基本功能齐全，操作简便，能够显著地提高图书管理效率，大大地节省了人力物力财力；能够对现代快节奏的生活应付自如；而且系统界面设计简洁明了，在视觉�

摘 要随着电子信息技术和经济全球化的深入发展，电子商务在国际贸易中的地位和重要作用日益凸显，已经成为我国对外贸易的发展趋势。物流是电子商务的重要组成部分,电子商务的发展，为物流业提高效率和效益提供了技术条件和市场环境。电子商务想要发展，就离不开物流业的鼎力支持，物流是实现电子商务的重要保障，能够保证商品服务的顺利流通。因此，物流是电子商务实现以顾客为中心理念的最终保证,缺少现代化物流技术与管理,电子商务给消费者带来的便捷等于零,消费者必然会转向他们认为更为可靠的传统购物的方式上。所以，要想我国跨境电商发展的更好，一定要从跨境电商和物流两方面一起分析，才能更好地对跨境电商物流作更好的研究。本文从钻石模型出发，即生产要素、需求条件、相关与支持性产业和企业战略结构及竞争�

摘 要本课题设计以实现某烷基苯生产企业的生产安全为目的，应用总平面布置设计、消防设施设计、重大危险区域安全设施设计以及爆炸危险区域分布原理等安全系统工程原理和方法，辨识与分析该烷基苯生产企业在生产活动，如工程、系统、生产管理活动中的危险、有害因素，预测发生事故或造成职业危害的可能性及其严重程度，找出重大危险源和重大危险区域，并将企业危险、有害因素、重大危险源辨识结果与石化规、建规、消防器材配置标准等相关的安全设施设计法律法规及国家标准相结合，对该烷基苯生产企业分别进行详细的总平面布置设计、消防设施设计、重大危险区域安全设施设计，同时对该烷基苯生产企业进行爆炸危险区域划分，并据此给出科学、合理、可行的总平面布置图、爆炸危险区域分布图和消防设施分布图。关键词：烷�

摘 要普通硅酸盐水泥作为一种传统的胶凝材料，已有200多年的发展历史。近年来，随着水泥生产量的扩大，水泥的生产与社会的要求越来越矛盾。一方面，生产对高使用性能水泥的需求越加迫切；另一方面，水泥的高污染生产模式使得整个社会对环境友好型水泥的研究更加急切。本论文通过第一性原理计算方法对比研究了硅酸三钙（C3S）及镁掺杂C3S的晶体结构及电子性质。首先构建出C3S晶体模型，并对该晶体模型进行了结构优化。然后，对优化后的C3S晶体进行体相电子结构分析，得出C3S活性位置主要存在于游离氧原子（Oi）周围的结论。在此基础上，本论文研究了在C3S晶体中不同位置掺杂镁原子的情况，通过计算形成能得到了最稳定的结构。对比掺杂前后C3S体相电子结构的变化，发现氧原子的原子轨道发生了偏移，局域性相比掺杂之前更强，说明

摘 要本次毕业设计课题为快递手推车设计，作为物流运输的工具，提高运输效率。现如今，网络购物越来越流行，从而产生的快递越来越多。物流产业扩大的同时，快递业发展迅速。快递在到达消费者手中时需要经过多个环节，快递员在处理快递的时候如何使用合理的工具，更好的解决运输过程中卸货和装货的问题，保证运输过程中物品的安全和物品运输的速度。快递手推车在发达国家已经生产出了较好的产品。在我国尚处于待开发状态，使用合适手推车的快递公司并不多，在货物集散的中心区有部分使用手推车，而在快递的最后散发地点并没有使用高效的手推车。为了更好的服务于这个产业，更人性化的管理，针对特定的使用人群，关注他们的工作需求，设计出一款合理的快递手推车。因而，通过对现有手推车深入调查的基础上：①首先，通�